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《美味快捷做便当》(PDF版)  

2015-01-13 21:27:01|  分类: 美食天下 |  标签: |举报 |字号 订阅

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《美味快捷做便当》(PDF版) - yu20078 - 混混藏书阁
 
作者: 菜薇
版本: 全彩版
出版社: 中国纺织出版社
书号: 9787518001781
发行时间: 2014年03月
语言: 简体中文

内容简介:

  你是否在为就餐发愁?在外面吃总会觉得食品卫生得不到保障,而且普遍存在油大、味重的问题,对健康不利,味道也未必能满足口味,随着物价上涨,花费也越来越高,真是不划算。所以,现在自己带午餐便当的人逐渐增多了。本书选择简单易做的多套便当套餐,分为四季滋养便当套餐、瘦身者的低卡便当套餐、给孩子的爱心便当套餐等几个部分,巧妙搭配、荤素组合,让你吃得既营养健康又清爽舒心。 

目录:

PART 1 便当改变生活
自带便当的6大理由
自带便当的必备用具
午餐营养最重要
准备便当的注意事项
午间用餐须知

PART 2 春天的活力便当
春季:养肝排毒增活力
第 1 周
星期一:鸡排时蔬套餐
炸鸡排+米饭+时蔬蘸酱
星期二:三色菜猪肝套餐
三色蔬菜+米饭+酱猪肝
星期三:肘花豆芽春饼套餐
肘花+豆芽+春饼
星期四:蒜苗鸡丁套餐
蒜苗炒鸡丁+尖椒土豆丝+玉米
星期五:洋葱牛肉套餐
洋葱牛肉+海带拌豆芽+甘薯
第 2 周
星期一:玉米排骨饭套餐
玉米排骨+米饭+木耳炒芦笋
星期二:芹菜豆干套餐
芹菜炒豆干+二米饭(大米、小米)+卤鸡蛋
星期三:鸭肝木耳山药套餐
卤鸭肝+米饭+木耳山药肉片+黄瓜条
星期四:酿豆腐套餐
肉末酿豆腐+燕麦饭+芥蓝
星期五:香椿鸡蛋套餐
香椿煎鸡蛋+荷叶饼+新鲜蔬菜

PART 3 夏天的清爽便当
夏季:消暑祛湿清心火
第 1 周
星期一:肉饼番茄玉米盅套餐
香煎肉饼+玉米发糕+番茄玉米盅+西蓝花+生菜
星期二:丝瓜蜜豆鸭肉饭套餐
鸭胸肉+丝瓜面筋+米饭+蜂蜜红豆
星期三:扁豆焖面套餐
肉末扁豆焖面+鹌鹑蛋+哈密瓜
星期四:带鱼海带套餐
干炸带鱼+青椒海带丝+绿豆饭
星期五:凉瓜莴笋套餐
红油苦瓜+莴笋里脊丝+芸豆饭
第 2 周
星期一:木樨肉套餐
木樨肉+麻酱豇豆+小番茄+米饭
星期二:麻酱鸡丝凉面套餐
凉面+手撕鸡+黄瓜丝+豆芽菜+芝麻酱
星期三:冬瓜丸子套餐
清炖冬瓜+水煮虾肉丸+薏米饭
星期四:酸辣凉皮套餐
酸辣凉皮+卤蛋
星期五:寿司水果套餐
寿司卷+水果盒+酸奶

PART 4 秋天的滋养便当
秋季:养阴润肺抗疾病
第 1 周
星期一: 宫保鸡丁套餐
宫保鸡丁+拌豇豆+米饭+水果盒
星期二:海鲜饭套餐
海鲜炒饭+蔬菜盒
星期三: 荷塘小炒套餐
荷塘小炒+咸鸭蛋+月饼+橘子
星期四:番茄炒蛋套餐
番茄炒鸡蛋+蘑菇菜心+米饭+腰果
星期五:炸藕盒套餐
炸藕盒+紫薯+蔬菜水果盒
第 2 周
星期一:卤肉饭套餐
香菇卤肉+米饭+西蓝花+胡萝卜+小番茄
星期二:香菇西蓝花套餐
香菇西蓝花+鱿鱼豌豆饭
星期三:培根卷套餐
培根卷+生菜+西蓝花+小番茄+粗粮
星期四:肉丸二冬套餐
烧二冬+汆肉丸+葡萄干米糕+小番茄+猕猴桃
星期五:银耳莲子饭套餐
银耳莲子红豆饭+火腿梨盅+小番茄

PART 5 冬天的补益便当
冬季:适度滋补健体魄
第 1 周
星期一:洋葱番茄羊肉套餐
洋葱番茄烧羊肉+米饭+腰果
星期二:油焖虾套餐
油焖虾+米饭+白菜卷
星期三:栗子鸡套餐
栗子烧鸡块+紫米花生饭+青椒白菜心
星期四:牛肉胡萝卜丸套餐
烩双丸+芹菜炒洋葱+核桃仁+米饭
星期五:比萨饼套餐
培根蘑菇洋葱比萨+土豆蔬菜沙拉
第 2 周
星期一:咖喱土豆牛肉套餐
咖喱土豆炖牛肉+炝拌卷心菜+米饭+橘子
星期二:鸡腿套餐
红烧鸡腿+木耳拌西蓝花+枣馒头+橘子
星期三: 鳗鱼饭套餐
烤鳗鱼+黑芝麻米饭+拌海带黄瓜
星期四:鱼香肉丝套餐
鱼香肉丝+玉米饭+凉拌彩椒
星期五:烤肉串套餐
烤肉丸串+水果盒+发糕

PART 6 瘦身者的低卡便当
瘦身便当:低卡又营养
星期一:木耳鱼片套餐
木耳鲷鱼片+椒油拌双丝+红豆饭
星期二:冬瓜海带套餐
海米冬瓜+海带豆腐+玉米发糕+黄瓜条
星期三:蘑菇饭套餐
素炒菌菇+拌西蓝花胡萝卜+紫薯
星期四:魔芋杂粮套餐
魔芋炒芥蓝+杂粮饭+疏果盒
星期五:尖椒苦瓜套餐
尖椒拌苦瓜+芹菜豆腐丝+甘薯

PART 7 给孩子的爱心便当
儿童便当:可爱萌翻天
咖喱饭团套餐
咖喱饭团+蔬菜盒
红豆饭团套餐
红豆饭团+小鸟鹌鹑蛋+玉米豌豆沙拉
汉堡套餐
卡通牛肉汉堡+土豆沙拉+小番茄鸡蛋羹
三明治套餐
鸡蛋火腿三明治+水果盒+牛奶鸡蛋布丁
鸡蛋卷饼套餐
鸡蛋蔬菜卷饼+鸡肉丸+蔬果盒
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